व्हीप्ड क्रीम नूगट कैसे बनायें

व्हीप्ड क्रीम नूगट कैसे बनायें

पिछले 10 दिनों में, पूरे इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री ने मुख्य रूप से खाद्य उत्पादन, स्वस्थ जीवन और अवकाश शिल्प पर ध्यान केंद्रित किया है। उनमें से, घर की बनी मिठाइयाँ कई नेटिज़न्स का ध्यान केंद्रित हो गई हैं क्योंकि वे सीखने में आसान, स्वस्थ और स्वादिष्ट हैं। आज, हम एक लोकप्रिय मिठाई - व्हीप्ड क्रीम नूगट बनाने का तरीका साझा करेंगे, और सभी को आसानी से शुरुआत करने में मदद करने के लिए विस्तृत संरचित डेटा संलग्न करेंगे।

1. व्हीप्ड क्रीम नूगट के लिए सामग्री तैयार करना

2. उत्पादन चरण

1.तैयारी: सभी सामग्रियों को तौलें, मेवों को पहले से भून लें और बाद में उपयोग के लिए टुकड़ों में काट लें।

2.चाशनी उबालें: एक नॉन-स्टिक पैन में व्हिपिंग क्रीम, कैस्टर शुगर और माल्टोज़ डालें, मध्यम-धीमी आंच पर गर्म करें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि चीनी पूरी तरह से पिघल न जाए।

3.चाशनी बना लें: चाशनी का तापमान 120 डिग्री सेल्सियस (चीनी थर्मामीटर से मापा जा सकता है) तक पहुंचने तक गर्म करना जारी रखें, चाशनी गाढ़ी हो जाएगी और उसका रंग थोड़ा पीला हो जाएगा।

4.मक्खन और दूध पाउडर डालें: आंच बंद कर दें और तुरंत मक्खन और दूध पाउडर डालें, समान रूप से हिलाएं।

5.मिश्रित मेवे: भुने हुए मेवों को चाशनी में डालें और जल्दी से मिला लें.

6.प्लास्टिक काटना: मिश्रण को ऑयल पेपर लगे सांचे में डालें, चपटा करें और कमरे के तापमान तक ठंडा करें, फिर छोटे टुकड़ों में काट लें।

3. सावधानियां

4. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1.सिरप 120°C तक क्यों नहीं उबलता?: हो सकता है कि आंच बहुत कम हो या चाशनी में बहुत अधिक नमी हो. गर्मी को समायोजित करने और खाना पकाने का समय बढ़ाने की सिफारिश की जाती है।

2.यदि नूगाट बहुत नरम हो तो मुझे क्या करना चाहिए?: हो सकता है कि चाशनी का तापमान पर्याप्त न हो या मक्खन बहुत ज्यादा हो. आप इसे दोबारा गर्म कर सकते हैं या मक्खन की मात्रा कम कर सकते हैं.

3.नूगाट को और अधिक सुगंधित कैसे बनाएं?: स्वाद बढ़ाने के लिए आप थोड़ी मात्रा में वेनिला अर्क या नारियल मिला सकते हैं।

5. सारांश

व्हीप्ड क्रीम नूगट एक सरल और स्वादिष्ट घरेलू कैंडी है। सटीक घटक अनुपात और सावधानीपूर्वक उत्पादन चरणों के साथ, आप आसानी से मीठा और स्वादिष्ट नूगाट बना सकते हैं। चाहे छुट्टियों के उपहार के रूप में हो या रोजमर्रा के नाश्ते के रूप में, यह मिठाई खुशी का पूरा एहसास ला सकती है। मुझे आशा है कि यह संरचित डेटा लेख आपको सफलतापूर्वक सही व्हीप्ड क्रीम नूगट बनाने में मदद करेगा!