इलेक्ट्रिक पैनकेक से पैनकेक कैसे बनाएं

इलेक्ट्रिक पैनकेक से पैनकेक कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, घर में खाना पकाने और छोटे घरेलू उपकरणों के उपयोग पर चर्चा इंटरनेट पर लगातार बढ़ रही है। उनमें से, बहु-कार्यात्मक रसोई कलाकृति के रूप में इलेक्ट्रिक बेकिंग पैन ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह आलेख लोकप्रिय विषयों को संयोजित करेगा ताकि आपको सही पैनकेक बनाने के लिए इलेक्ट्रिक पैनकेक पैन का उपयोग करने का विस्तृत विश्लेषण प्रदान किया जा सके और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न किया जा सके।

1. हाल के चर्चित विषयों का विश्लेषण

2. इलेक्ट्रिक पैनकेक के लिए मूल नुस्खा

3. विस्तृत उत्पादन चरण

1.आटा गूंथने की अवस्था: आटा और नमक मिलाने के बाद, बैचों में गर्म पानी डालें और तब तक हिलाएं जब तक यह फूला न हो जाए। अंत में, 5 मिलीलीटर खाना पकाने का तेल डालें और चिकना होने तक गूंधें। इसे 30 मिनट तक फूलने दें.

2.विभाजित खुराक प्लास्टिक सर्जरी: आटे को 6-8 बराबर भागों में विभाजित करें, इसे 2 मिमी मोटी डिस्क में रोल करें, सतह को हल्के तेल से ब्रश करें, इसे पंखे के आकार में मोड़ें और फिर इसे 1 सेमी मोटे केक बेस में रोल करें।

3.इलेक्ट्रिक बेकिंग पैन सेटिंग्स:

4.इस्त्री करने की तकनीक: प्रीहीटिंग पूरी होने के बाद, केक का बेस रखें, ढक दें और सतह पर बुलबुले आने तक बेक करें, फिर पलट दें और दोनों तरफ से सुनहरा हो जाएगा। इस अवधि के दौरान, आप अधिक ध्यान केंद्रित करने से बचने के लिए ढक्कन खोल सकते हैं और निरीक्षण कर सकते हैं।

4. अनुशंसित लोकप्रिय नवीन सूत्र

5. सामान्य समस्याओं का समाधान

1.पपड़ी सख्त है: ऐसा हो सकता है कि पानी का तापमान बहुत अधिक हो और ग्लूटेन नष्ट हो गया हो। 40℃ से नीचे गर्म पानी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है और बेकिंग का समय 5 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए।

2.पैन चिपकने की समस्या: पहली बार उपयोग करने से पहले, पैन को खाना पकाने के तेल के साथ पूरी तरह से उबालना आवश्यक है, और यह सुनिश्चित करें कि बेकिंग से पहले इलेक्ट्रिक बेकिंग पैन पूरी तरह से पहले से गरम हो।

3.लेयरिंग स्पष्ट नहीं है: मोड़ते समय प्रत्येक परत पर तेल लगाने पर ध्यान दें और रोलिंग बल एकसमान होना चाहिए।

6. स्वस्थ भोजन के लिए युक्तियाँ

स्वस्थ भोजन के हालिया चलन के अनुसार, साधारण खाना पकाने के तेल के बजाय जैतून के तेल का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है; आहार फाइबर बढ़ाने के लिए 10% अलसी पाउडर मिलाएं; 150 ग्राम के भीतर एकल खपत को नियंत्रित करें। इलेक्ट्रिक पैन का तेल मुक्त फ्राइंग फ़ंक्शन वसा का सेवन 30% तक कम कर सकता है।

उपरोक्त संरचित मार्गदर्शन के माध्यम से, आप न केवल मूल पैनकेक बनाने में महारत हासिल कर सकते हैं, बल्कि वर्तमान रुझानों के आधार पर नवीन स्वाद भी बना सकते हैं। इलेक्ट्रिक बेकिंग पैन की बहुमुखी प्रतिभा घर में पकाए गए पास्ता को आसान और अधिक कुशल बनाती है, इसलिए इसे आज़माएं!